География и климат
Судак расположен на юго-востоке Крымского полуострова на берегу одноимённой бухты Чёрного моря. Город находится на расстоянии 76 км от Ялты и в 48 км от Алушты. С севера простирается гряда невысоких гор, а с востока подступает Капсельская долина и мыс Алчак.
Судак имеет засушливый средиземноморский климат, который характеризуется обилием солнечных дней. Но при этом климат города несколько холоднее остальных курортов Крыма, что особенно чувствуется зимой. Зима в Судаке может быть довольно прохладной, хотя сильные морозы редки.
Судак
Проживание
Отели
Гостиницы здесь в основном трёх-четырёхзвёздочные, но большую часть гостиничного бизнеса курорта всё же занимает ниша так называемых бюджетных отелей – частных мини-отелей и гостевых домов. Отдыхающие хорошо отзываются об отелях «Сурож», «Гранд», «Воробьиное гнездо», «Астарта», также хорошие отзывы оставляют гости о частных отелях «Аквамарин», «Навигатор», «Шелен» и т.д. Стоимость проживания будет зависеть от разных факторов, в том числе, например, от местоположения по отношению к морю – проживание примерно в 20 минутах ходьбы от моря обойдётся вам от 19 у.е. с человека.
Санатории
- Стоимость – от 36$ с человека.
Многие предпочитают пляжный отдых в Судаке совмещать с санаторно-курортным лечением. Комфортнее всего можно оздоровиться в санаториях. Местные санатории ориентированы в основном на лечение периферической нервной системы, опорно-двигательного аппарата, органов пищеварения, эндокринной системы, кожных заболеваний, болезней системы кровообращения. Лечение, в частности, проводится при помощи сульфатно-гидрокарбонатной минеральной воды (её источник находится прямо в городе); среди медицинских процедур также грязелечение, фитотерапия, гидромассаж, ингаляция и т.д..
Серьёзная медицинская база представлена в пансионате «Звёздный» (уникальное местоположение, развитая инфраструктура, удобное место), санатории ВВС, одним из лучших оздоровительных учреждений Крыма является и туристско-оздоровительный комплекс «Судак».
Частный сектор
- Стоимость – от 16$ с человека.
Если вы предпочитаете быть сами себе хозяевами, не зависеть от режима отеля и от других отдыхающих, тогда вам лучше снять жильё в частном секторе. В Судаке можно найти немало интересных вариантов такого жилья, среди которых будут как отдельный домик в центре города, так и трёхкомнатная квартира со всеми удобствами.
История
Судак — один из древнейших городов Крыма. Он был основан в 212 году как поселение Боспорского царства под названием Сугдея. В 7 веке здесь обосновываются византийцы, которые строят порт и основывают епископство. В начале 13 века Судак стал частью Трапезундской империи, а через несколько десятилетий был разорён сельджуками.
Во второй половине 13 века город пытается контролировать Венеция, но на протяжении первой половины 14 столетия его несколько раз разоряет Орда. В дальнейшем Судак был частью Крымского улуса, который был подконтролен Золотой Орде.
Панорама генуэзкой крепости
В 1365 году Судак был захвачен Генуей. Генуэзцы владели городом на протяжении 110 лет. Ими была восстановлена и улучшена древняя крепость, которая теперь является визитной карточкой города, построены храмы, колодцы и даже водопровод. В 1465 году Судак был завоёван Османской империей, в составе которой находился более двух столетий и пришёл в упадок.
В 1783 году Судак, как и весь Крым, становится частью Российской империи. В 18 веке город практически перестал существовать и здесь проживало всего несколько десятков жителей. Снова развиваться Судак стал в 19 веке как винодельческий центр. Статус города ему был возвращён только в 1982 году.
Население городского округа Судак и род занятий местных жителей
По данным на 01.01.2019 г. численность населения города Судак составляла 16,8 тыс. человек – это 51,1 % от всего населения округа, а в каждом из сельских населенных пунктов Судакского горсовета проживает, в среднем, от 0,5 тыс. до 2,5 тыс. человек. В результате переписи населения, проведенной в 2014 г., выяснилось, что этнический состав проживающих в округе постоянно – около 65 % русских, 17 % крымских татар, 13 % украинцев и 5 % татар российского происхождения, поляков, белорусов, азербайджанцев, армян, узбеков и представителей других национальностей.
Национальным составом населения города Судак в Крыму и развитым в округе туризмом продиктовано наличие двух особых образовательных учреждений – это средняя общеобразовательная школа с обучением на крымско-татарском языке и филиал ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства».
Места здесь традиционно курортные и винодельческие, поэтому коренное население занимается, в основном, обслуживанием туристов, а также трудится на производстве шампанских и марочных вин.
На полуострове функционирует ряд предприятий, выпускающих эфиромасличную продукцию – ароматические масла и эссенции. Одно из них расположено в г. Судаке: в Крым еще в конце 20-х годов XX века специально для этих целей завезли болгарские сорта роз, кроме того – начали культивировать лаванду, кориандр, полынь лимонную, мяту, шалфей мускатный, фенхель и другие эфироносы. Розовое масло судакского производства времен СССР было настолько высокого качества, что остатки запасов тех лет, сохранившиеся поныне, до сих пор не растеряли своих свойств. Когда Советский Союз распался, эфиромасличная отрасль в Крыму пришла практически в упадок, но с присоединением полуострова к России производство стало возрождаться. Сегодня косметическая продукция на основе натуральных эфирных масел НПФ «Царство ароматов», производственная база которого находится в городе Судак – там, где у подножия самой высокой из окрестных лесистых гор Перчем раскинулась розовая плантация, пользуется хорошим спросом. Предприятие играет важную роль в обеспечении населения рабочими местами.
Как добраться
Ближайший международный аэропорт и железнодорожный вокзал расположены в Симферополе. Из столицы Крыма в Судак ходят автобусы и маршрутки. Также сравнительно недалеко находится аэропорт Анапы. Чуть дальше (примерно в 385 км) расположен более крупный международный аэропорт Краснодара. Из кубанской столицы в Судак можно добраться на автобусе.
Судак
Достопримечательности
Генуэзская крепость
Генуэзская крепость — главная достопримечательность Судака, которая считается одним из символов Крыма. Эта мощная цитадель была построена в позднем Средневековье (14-15 веках) генуэзцами и прекрасно сохранилась. Здесь можно увидеть мощные зубчатые стены, казармы, двенадцать башен и несколько храмов.
Стены крепости
Судакская крепость начинается у подножия Крепостной горы (или по-татарски Дженевез-Кая) и поднимается к её вершине. Со всех сторон она защищена естественными преградами и доступна лишь с севера. Крепость фактически состояла из двух частей: внешний периметр стен с воротами и барбаканом, где находился Нижний город, а также собственно цитадель с замком консула и дозорной башней на самой вершине. За воротами внешних стен располагались портовые предместья.
Консульский замок — самая важная и хорошо сохранившаяся часть Генуэзкой крепости, расположенная в восточной части цитадели. Представляет собой обособленное фортификационное укрепление, состоящее из жилой башни, называемой донжоном, и двух других башен, которые соединяет крепостная стена. На нижнем ярусе донжона была обустроена цистерна и хранилище вооружения. На втором этаже находится помещение с камином. На третьем этаже жил консул. Замок имеет небольшой внутренний двор, который с севера ограничивает угловая башня. В его юго-западной части находится скрытая дверь, от которой начинается спуск к морю.
Покровский храм
Покровский храм был построен в начале 19 века и имеет некоторые черты мавританской архитектуры. В первые десятилетия советской власти церковь была закрыта, а колокольня — разобрана. Колокольня и богослужения в храме были восстановлены в 90-х годах 20 века.
Новый Свет
Новый Свет — небольшой посёлок в 5 км от Судака, расположенный в красивой бухте. Его главными достопримечательностями являются
- Тропа Голицына — живописная тропа вдоль моря, которая ведёт к древнему гроту, где раньше был пещерный храм, а затем хранились элитные княжеские вина. Голицын обустроил в нем даже концертный зал, в котором, говорят, пел сам Фёдор Шаляпин.
- Завод шампанских вин был основан в 1878 году князем Львом Голицыным. Игристое вино на приёмах и церемониях российского императора Николая II.
- Реликтовая роща можжевельника
Церковь двенадцати апостолов
Церковь двенадцати апостолов — небольшой средневековый храм на территории Генуэзкой крепости, построенный, вероятно, в 13-15 веках для общины греков. Раньше был известен большой фреской, изображающей «Тайную вечерю». К сожалению, фреска была утрачена во время Второй мировой войны. Хотя на протяжении многих веков церковь разрушали и повреждали неоднократно.
Храм апостола Матфея
Храм апостола Матфея — средневековое сооружение на территории Генуэзкой крепости с интересной историей. Считается, что это здание было построено сельджуками в 13 веке веке. Потом греки оборудовали его под православный храм, а генуэзцы — под католический. После включения Крыма в состав Российской империи здесь была обустроена православная церковь. Ныне здесь находится музей.
Меганом
Меганом — крупнейший мыс Крыма, береговая линия которого имеет протяжённость более 15 км. Меганом переводится с греческого как «большой, просторный». Он известен живописной бухтой с чистым морем, террасами, скалами и является природным памятником.
Голубая бухта
Голубая бухта — уединенная бухта у мыса Капчик (Новый Свет), которая славится чистым морем с водой голубого цвета и живописной природой.
Другие интересные места Судака:
- Алчак-Кая — природный заповедник с живописными скалами и чистейшим морем.
- Гора Сокол — небольшая живописная вершина, бывшая частью кораллового рифа миллионы лет назад.
- Аквапарк.
- Пещерный монастырь, основанный в 8 веке монахами из Херсонес.
Где в Судаке можно поесть?
Традиционное меню в кафе и ресторанах Судака – курортная кухня. Все это означат, что посетителям, скорее всего, предложат шашлыки или рыбные кушанья. Не обошлось здесь и без более концептуальных заведений. Уникальный ресторан «Фортеция» предлагает гостям отведать шедевры турецкой кухни в шикарной обстановке с позолоченными элементами и роскошными коврами.
Есть у Судака и своя особенность, касающаяся заведений питания – тут в моду вновь входят столовые. Конечно, такие места, как «Столовая по-домашнему», не имеют ничего общего с советскими общепитами – это совершенно новый формат, предлагающий красивые и качественные блюда почти ресторанного уровня по демократичной цене. Судя по отзывам, эта концепция народных столовых пришлась по вкусу и гостям, и жителям города.
