Географический центр Пошехонского района Ярославской области

Пошехонье: ТОП-3, что посмотреть за один день

Чтобы осмотреть все достопримечательности, нужно задержаться в Пошехонье на несколько дней. Если же туристы посещают этот город «проездом», то им стоит посвятить время самым лучшим и интересным местам.

Свято-Троицкий собор

• Адрес: площадь Свободы.

Троицкий собор — древнейшее каменное сооружение, сохранившееся здесь. Он был построен в 1717 году, задолго до переименования Пошехонья в город. Таким образом, храм можно считать старше самого города. Собор выполнен в стиле русской архитектуры. Ядром композиции является выразительный четверик, увенчанный пятью главами.

Барабан центральной главы световой, остальные — глухие. К собору примыкает прямоугольная трапезная и три апсиды. Здание декорировано зубчатым карнизом и полукруглыми кокошниками. Во время одной из реконструкций были растёсаны нижние окна и арки, из-за чего первоначальный облик здания частично утрачен.

Во второй половине XIX века рядом с храмом поставили четырёхъярусную колокольню, которая во многом напоминает разрушенную ярославскую соборную колокольню. Нижний ярус обильно украшен кокошниками и полуколоннами. Второй и третий — массивные, оформленные резными арками и пилястрами. Они служат основанием для ротонды, увенчанной полусферой купола.

Расположенный в центре города собор долгое время являлся высотной доминантой. В Советские годы в нём обосновалась мазутная фабрика, а колокольню использовали как водонапорную башню. Промышленная эксплуатация привела к уничтожению первоначальных интерьеров.

Во время реставрации работникам буквально приходилось выносить мазут вёдрами. Ни одна из фресок не сохранилась, алтарь был разрушен. Сегодня зданию возвращён его первоначальный облик, и ведутся работы по созданию новых интерьеров. Несмотря на продолжение работ, в храме уже проводятся богослужения.

Музей «Топтыгин дом»

• Адрес: Советская ул., 4А.

«Топтыгин дом» — музей, посвящённый хозяину Пошехонских лесов — бурому медведю. Он был отрыт в 2008 году и с тех пор является одной из самых посещаемых достопримечательностей Пошехонья.

В музее можно заглянуть в медвежью берлогу и посидеть охотничьем лабазе на стволе дерева, а также рассмотреть чучела бурых медведей.

Детям будет интересно посетить зал плюшевых медведей. Здесь представлены игрушки начала прошлого века, советской эпохи и современные. Многие из медвежат были пожертвованы жителями города. Каждая игрушка — это частичка детства, хранящая в себе тёплые воспоминания.

Кроме того, в музее можно увидеть картины, книги, предметы декоративно-прикладного искусства, связанные с медведями.

Разнообразие в экскурсионную программу вносят игры, мастер-классы, выставки подделок. В завершение туристам предложат выпить чай из самовара и отведать душистый мёд.

Городской парк

• Адрес: пл. Свободы.

Городской парк — самое популярное место для прогулок в Пошехонье. Это островок тишины и спокойствия, посреди моря городской суеты. В парке произрастает старинная берёзовая роща, сквозь которую проложены прогулочные дорожки. Здесь можно найти как экологические тропы, так и асфальтированные дорожки, удобные для велосипедистов и мам с колясками.

Парк занимает живописный уголок на берегу реки Согожи. С одной стороны берёзовой рощи перекинут мост через узкий участок реки. По мосту можно вернуться в город. С другой стороны парк выходит на набережную, с которой открывается впечатляющая панорама на речную долину. Посетители парка отмечают его ухоженность и чистоту. На его территории расположен мемориальный комплекс, посвящённый героям Великой Отечественной войны.

Самые интересные музеи Пошехонья

В Пошехонье и окрестностях действуют разнообразные музеи. Среди них есть типовые исторические центры и необычные экспозиции, каких туристы ещё не встречали.

Народный историко-краеведческий музей

• Адрес: Любимская ул., 20А.

Пошехонский краеведческий музей называют уникальным явлением провинциальной культуры. Он был основан горожанами в 1974 году, чтобы сохранить культуру и воздать дань памяти истории.

Совместными усилиями пошехонцев была собрана коллекция, насчитывающая более четырёх тысяч экспонатов. Экспозиция занимает несколько залов, каждый из которых посвящён особой теме:

• первобытной истории края;
• истории XX и современности;
• городскому быту;
• ремёслам и промыслам;
• Пошехонскому льну;
• Великой Отечественной войне;
• миру растений и животных.

Историко-краеведческий музей не только хранит память о старинных традициях, но и передаёт народные умения из поколения в поколение. В нём действуют творческие студии, в которых детей и взрослых обучают гаютинской росписи, плетению из лоскутков, ткачеству, танцам и песнопению.

Музей «Резиденция Водяного»

• Адрес: Советская ул., 2.

Пошехонье стоит на пяти реках, из-за чего ему дали прозвище «Ярославская Венеция». А в речном городе, согласно славянским легендам, должен обитать Водяной.

Водяной «живёт» в детской библиотеке. В комнате можно увидеть многочисленные портреты хозяина, статуэтки его друзей-лягушат, водяную мельницу, аквариум с живыми сомами и другие атрибуты подводного мира.

Этот музей особенно понравится детям. Экскурсовод исполняет роль самого Водяного, а помогает ему «Кикимора Болотная». Вместе они дают наставления, рассказывают истории, поют песни, а в конце угощают экскурсантов ухой.

Музей «Русь советская»

• Адрес: Пошехонский район, село Ясная Поляна.

Музей работает при Доме Культуры села Ясная Поляна. Это своеобразная машина времени, которая возвращает посетителей в годы октябрятско-пионерского детства и комсомольской юности.

Залы заставлены стеллажами со старыми книгами, украшены красными знамёнами, портретами и бюстами Ленина. О детстве напомнит автомат с газировкой, школьная форма, портфель, пионерский горн и игрушки.

Для посетителей разыгрывается церемония принятия в пионеры, в которой может поучаствовать каждый, желающий вспомнить волнительный эпизод из детства.

Топтыгин дом

Медвежий угол

Пошехонье – родина медведей. В Пошехонье в 2007 году был запущен проект «Медвежий угол». Здесь очень густые и непролазные места, поэтому говорят что больше всего медведей Ярославской области живет тут. Создавать этот уникальный экспонат помогали охотники. Многие материалы были привезены из леса. По описаниям и советам охотников берлога была воспроизведена в своем естественном виде. Так что теперь в музее есть не только медведь, но и его природное жилище. В местном музее , в котором и без того интересная экспозиция, ведь он по статусу историко-краеведческий, сначала соорудили медвежью берлогу. Интерес к медведям и берлоге был большой, поэтому в Пошехонье быстро открылся Музей Медведя – «Топтыгин дом». Это забавный музей, в котором можно увидеть медведей, услышать охотничьи байки и рассказы о встрече человека с медведем, о процессе изготовления лабазов, прикормки медведя овсами, о силе и осторожности этого животного. В одном из залов, посвященных природе Пошехонья, размещаются образцы растений, чучела животных и птиц, характерных для этого края. .. Все желающие могут сфотографироваться рядом с берлогой и послушать рассказы о настоящей охоте на медведя, ее правилах и особенностях. Этот экспонат – единственный в своем роде в масштабах Ярославской области и в России . Учитывая интересы самых маленьких посетителей, музей планирует устраивать кукольные спектакли по мотивам русских народных сказок. Взрослые смогут узнать о повадках этих животных, образе жизни и правилах охоты. Организаторы музея планируют также открыть «Сладкую лавку», где после экскурсии посетители смогут угоститься мёдом, вареньем, традиционным пошехонским пряником.

Культурные достопримечательности в Пошехонье

Культурно-досуговые центры будут интересны ценителям театра и концертов. Торжественная обстановка и творческая атмосфера придадут вечеру особую нотку.

Межпоселенческий культурно-досуговый центр

• Адрес: ул. Преображенского, 1.

Культурно-досуговый центр занимает здание бывшего общественного собрания. Оно было построено во второй половине XIX века. В те времена первый этаж занимали магазин железных изделий и бакалейная лавка торговца А.Ф. Крундышева, а на втором этаже располагался зал общественного собрания и некоторые из служб городской управы.

Сегодня в здании проходят занятия 30 творческих студий, а также выступления народного театра и песенно-танцевального ансамбля «Согожаночка».

Учреждение организует детские спектакли, музыкальные концерты, творческие конкурсы, а также праздники и народные гуляния под открытым небом. В структуру также входит площадка детских аттракционов с батутами, электромобилями и каруселями, которые работают летом.

Кинотеатр «Юбилейный»

• Адрес: ул. Преображенского, 23.

Кинотеатр «юбилейный» — одно из лучших культурно-досуговых заведений в Пошехонье. Ежедневно (кроме понедельника) горожане приходят сюда, чтобы провести время за просмотром новинок российского и заграничного кинематографа. Кроме того, в кинотеатре организуются образовательные мероприятия и праздники для школьников. Летними вечерами на площади перед кинотеатром устраиваются музыкальные концерты.

Ясно-Полянский Дом культуры

• Адрес: Пошехонский район., Ясная Поляна, Рыбинская, 18.

Дом культуры прочно связан с историей маленького красивого села Ясная Поляна. Он был основан в 1930 году как сельский клуб и занял помещение в заброшенной церкви. За долгие годы своего существования клуб переезжал с места на место, менял руководителей, расширялся и становился всё более популярным. В 1980-х он был переименован в Дом культуры.

Репертуар заведения менялся по мере того, как менялись идеалы России. После Перестройки ушли в прошлое мероприятия посвящённые истории Советского союза и вошли в моду постановки на основе иностранных произведений, а также адаптации книг, запрещённых в Советские годы.

Дом Культуры продолжает идти в ногу со временем, но не забывает истоки. При нём действует музей, посвящённый советской эпохе, а многие постановки рассказывают об истории села. Дом Культуры можно смело назвать хранителем культуры села Ясная Поляна. Поэтому он так дорог местным жителям и интересен их гостям.

Пошехонье — родина русского анекдота

Пошехонье считается родиной русского анекдота. Здесь, как и в болгарском городе Габрово, творятся всяческие нелепости. Интерес к образу пошехона-чудака

возник в России давно. Все начиналось с фольклора, русской культуры начала XVIII века. Наивные пошехонцы на елку лазали, чтобы Москву посмотреть, лукошком солнце ловили, в трёх соснах заблудились, плели лапоть размером с лодку и ночью путались в собственных ногах.В 1798 году в Санкт-Петербурге вышла в свет книга
Василия Семеновича Березайского «Анекдоты древних пошехонцев»
. В 1821 году, в год смерти создателя книги, под названием «Анекдоты, или веселые похождения старинных пошехонцев» вышло ее второе издание, а в 1863 году – следующее. Главным объектом иронии и насмешки Березайского были невежество и глупость. Тип «весёлого пошехонца», созданный Березайским, утвердился в России, был популярным и просуществовал в лубочных изданиях вплоть до н. ХХ столетия. Можно с уверенностью сказать, что к этим анекдотам «приложили руку» и сами пошехонцы, которым было выгодно изображать из себя недотёп, с которых нечего взять.

С Пошехонским краем связано творчество выдающегося русского сатирика М.Е. Салтыкова-Щедрина, который сам в Пошехонье никогда не был. Образ анекдотических пошехонцев был использован и переосмыслен писателем в его произведениях «Пошехонские рассказы» 1884 года и «Пошехонская старина» (1887 — 1889). Образ Пошехонья, созданный в произведениях Салтыкова-Щедрина, собирательный. Под именем пошехонцев сатирик выводит невежественных, ограниченных и жестких людей, особенно помещиков-крепостников, и чисто фольклорный мотив он превратил в мощный сатирический образ.

Пошехоны- чудаки в настоящее время — это литературные персонажи из книги Василия Березайского «Анекдоты древних пошехонцев», написанной более 200 лет назад. Коренные пошехонцы и гости города встречаются с пошехонами-чудаками в стране Пошехонии и играют с ними в игры, основанные на анекдотах о древних пошехонцах. За 2 года (2009-2010) пошехонские чудаки стали узнаваемым туристическим брендом. Собирательный образ расторопных пошехонских мужичков завоевал неподдельный интерес местных жителей и гостей города.

Презентация Пошехоны-чудаки

Архитектура Пошехонья: самые красивые здания

Гуляя по Пошехонью трудно не заметить старинные здания, притягивающие внимание своей вековой красотой.

Торговые ряды

• Адрес: площадь Свободы, 3А.

Торговые ряды являются «визитной карточкой» многих провинциальных городов России. Пошехонье — не исключение. Местные торговые ряды были возведены в 1830-х годах и сохранились в прекрасном состоянии.

Архитектурный ансамбль состоит из двух одинаковых корпусов, выполненных в виде крытых галерей, расположенных параллельно друг другу.

В старые времена в ансамбль входил третий деревянный корпус. В настоящее время торговые ряды служат цели, для которой были построены столетия назад: в них размещаются продовольственные и текстильные лавки.

Здание земской управы

• Адрес: Любимская ул., 18.

Здание земской управы было построено в конце XIX столетия. Это кирпичное сооружение в стиле эклектики с ярко выраженными чертами классицизма. К элементам декора относятся побелённые оконные ниши, фриз, фронтон и башни. Это одно из крупнейших общественных зданий Пошехонья.

Первый этаж сооружения занимала земская библиотека, канцелярия, архив документов, кабинеты секретарей и председателя управы. Второй этаж размещал в себе судебный зал и комнату для совещаний. Сегодня здесь работают муниципальные учреждения.

Магазин Свешникова и Городская управа

• Адрес: ул. Преображенского, 2.

Белокаменное здание в стиле эклектики было сооружено во второй половине XIX века. Первый этаж выполнен скромно, без декора. Здесь располагался аптечный магазин купца Свешникова. Второй этаж отличается стильным оформлением оконных ниш и фризом с геометрическим узором.

На втором этаже находились городская и мещанская управа, а также банк. Сегодня здание используется практически так же: первый этаж занимает аптека, а второй городская администрация.

Корпуса женской гимназии

• Адрес: Пролетарская ул., 16.

В 1897 году стараниями педагога Е.С. Стойковой в Пошехонье открылась женская прогимназия, которая скоро трансформировалась в гимназию. Изначально заведение располагалось в деревянном здании, а в 1907 году переехало в новый кирпичный корпус.

Оба здания сохранились до нашего времени. Деревянный и кирпичный корпуса соединялись переходом, который в 1911 году украсили звонницей. Этот элемент утрачен.

В 1931 году комплекс заняла молодёжная колхозная школа, которая проработала четыре года. В 1935 году на её месте открылась средняя школа. В настоящее время оба корпуса занимает интернат с коррекционным уклоном.

Здание мужского училища

• Адрес: ул. Набережная реки Пертомки, 9.

Одно из красивейших зданий Пошехонья находится на набережной реки Пертомки. Оно было возведено в конце XIX века. Белокаменный дом, украшенный фронтоном с колоннадой и медальонами, строился в качестве жилой усадьбы, но позже был выкуплен городскими властями.

В нём расположилось мужское училище с трёхклассным образованием. В Советские годы здесь разместилась больница, а сейчас функционирует детский сад.

Гостиница купцов Шалаевых

• Адрес: площадь Свободы, 8.

Каменное здание с полубашней, увенчанной куполом со шпилем, издали бросается в глаза. В начале XIX столетия его занимала гостиница, открытая купцом Шалаевым. В середине века здание стало городской собственностью.

С 1866 года в нём работал окружной суд, а позже — педагогический институт. Сегодня бывшая гостиница также служит нуждам горожан и размещает в себе Центр управления образования.

Аптекарский дом Журавовича

• Адрес: ул. Преображенского, 19.

Двухэтажный дом в стиле конструктивизма был построен в первой трети XIX столетия. Здесь находилась частная аптека и больничные покои. Теперь же здание занимает школа искусств.

«Русская Атлантида»

Просторы Рыбинского водохранилища
Из города Пошехонье наш путь лежит к рукотворному морю.Рыбинское водохранилище — искусственное море – создано на реке Волге и её притоках Шексне и Мологе. 13 апреля 1941 года в 13ч. 10 мин началось его заполнение. Около 17 тысяч лет назад на месте Рыбинского водохранилища было ледниковое озеро. Постепенно оно обмелело, и возникла обширная Молого-Шекнистая низменность. Рыбинске водохранилище планировалось как самое большое по площади искусственное озеро в мире. Строительство Рыбинского гидроузла началось в 1935 году у деревушки Переборы. осенью 1940 года русло Волги перекрыли. Наполнение гигантской чаши продолжалось 7 долгих лет. Средняя глубина – 5,5 м, максимальная – 25-30 м. затоплены: леса, 663 деревни, 1 город ( Молога), 6 монастырей и более 50 храмов. Переселено 130 000 чел. На дне Рыбинского водохранилища покоятся деревни, кладбища и даже целые села с церквями. Но во время межени над поверхности воды показываются кресты церквей. В основном такие подводные сёла находятся вблизи пошехонских и брейтовских берегов. После наполнения гигантской чаши ушла под воду восьмая часть ярославской земли, в том числе драгоценные заливные луга, травы которых по своему качеству не уступали травам с альпийских лугов, пашня, пастбища. Тысячи гектар грибных и ягодных лесов.Сельскохозяйственному производству региона был нанесён тяжелейший удар, т.к. Мологский и Пошехонский уезды были основными районами маслоделия. Такая вот своеобразная « Русская Атлантида»… Конечно, Рыбинское море поглотило не весь Пошехонский район, а лишь меньшую его часть. По берегам водоёма образовались новые поселения, новые колхозы, и жизнь в общем- то нормализовалось. Городу Пошехонью повезло. Рыбинское море не только не накрыло его, но разлившиеся реки, настолько улучшили облик Пошехонья, что многие называют его « Северной Венецией». Воды рукотворного моря поглотили село Никольское, село Мормужино, село Пельнево, село Космодемьянское Пошехонского уезда. Под водой оказался и памятник архитектуры церковь Космы и Дамиана 1838 года. На дне моря покоятся сотни деревень, кладбища, сёла с церквями. Создание такого « Водного гиганта» привело к разрушению культурно-исторического наследия. Прошло около семи десятилетий и мы должны помнить об истоках духовности и культуры, и передать их нашим потомкам.

Купеческие усадьбы города

На протяжении нескольких столетий богатейшими жителями Пошехонья были купцы. Эти люди внесли большой вклад в развитие города и оставили свой след на страницах его истории. Сегодня память о них хранят старинные усадьбы.

Усадьба купца Дубова

• Адрес: ул. Преображенского, 9.

Купец Ф.П. Дубов владел кожевенным заводом и пряничной фабрикой. Свой дом он построил в начале XIX столетия. Проект здания подготовил архитектор К.И. Росси. В усадебный комплекс входили господский дом с флигелями и хозяйские постройки.

До нашего времени сохранился только деревянный и каменный флигели, а также несколько дворовых построек. В советские годы в здании разместился военный комиссар, который находится там и поныне.

Деревянный купеческий дом

• Адрес: ул. Преображенского, 18.

Это великолепный образец народного зодчества. На двухсотлетнем деревянном здании сохранилась ажурная резьба ручной работы. Тончайшие узоры обрамляют окна, чуть выше красуется фриз с медальонами и растительным орнаментом. Уникальное здание признано объектом историко-культурного наследия.

Дом купцов Шалаевых

• Адрес: пл. Свободы, 7.

Хозяева стильной гостиницы жили в не менее привлекательном доме. Двухэтажный каменный особняк с деревянными мезонинами был построен в начале XIX века недалеко от гостиницы. После переезда Шалаевых в их доме обосновалось казначейство.

В настоящее время особняк ожидает реставрацию. Архитектурная композиция значительно изменена — мезонины пошли под снос. Единственными уцелевшими элементами декора являются лепные вставки над оконными рамами.

Храмы и монастыри города Пошехонье

Храмы и монастыри, расположенные в Пошехонье и ближайших сёлах, притягивают православных паломников.

Церковь Успения Пресвятой Богородицы

• Адрес: улица Воинова.

Кладбищенская церковь была возведена в 1822 году. Здание выполнено из кирпича и представляло собой четверик в стиле классицизма, увенчанный пятиглавием. С востока к храму примыкала трапезная. Замыкала композицию двухъярусная колокольня с высоким шпилем. В 1930-х церковь разграбили и забросили.

Она простояла в запустении до конца 1980-х, и была возвращена верующим в полуразрушенном состоянии. Ремонтные работы в храме ведутся до сих пор. В ходе реставрации были сняты малые купола. Барабаны покрыли шифером и увенчали крестами. Несмотря на усилия архитекторов, восстановление исторического облика маловероятно.

Свято-Успенский Адрианов монастырь

• Адрес: Пошехонский район, деревня Андрианова Слобода.

В Адриановой слободе, что находится в шести километрах от Пошехонья, расположена одна из ценнейших и древнейших святынь Пошехонского района — Адрианов мужской монастырь. Он был основан в 1540 году преподобным мучеником Адрианом. Многочисленные духовные подвиги этого угодника запечатлены на страницах истории православия.

Первым каменным зданием на территории монастыря стала церковь в честь Богоявления Господня. Позже ансамбль дополнили церкви Николая Чудотворца, Святых мучеников Адриана и Наталии, а также Успенский собор. В 1699 году страшный пожар уничтожил все деревянные постройки, из-за чего первозданный облик обители был утрачен.

Монастырь действовал до 1918 года. В 1928 году стало известно о подпольной религиозной деятельности монахов. Братию репрессировали, а территорию обители отдали совхозу.

Монастырь был возрождён в 2000 году. Из всего ансамбля уцелел только Успенский собор с колокольней, трапезная, несколько флигелей и конюшня. После реставрации монастырь открылся как женский. В настоящее время он действует.

Пошехонские памятники и скульптуры

Мемориалы Пошехонья в большинстве своём посвящены событиям, идеалам и героям Советского союза.

Памятник «Братьям Королёвым»

• Адрес: площадь Свободы.

История Великой Отечественной войны состоит из миллионов рассказов о жизни людей. И среди этих рассказов, порой, встречаются удивительные случаи. Одним из них является история братьев Королёвых. Будущие герои выросли в деревне Ильинское (Пошехонский район).

Семь братьев: Александр, Сергей, Дмитрий, Николай, Серафим, Борис и Илья рано лишились родителей. Старшие уехали на заработки в разные города, младших усыновили родственники. Братья расстались и встретились лишь на фронте, когда неожиданно оказались в одной дивизии. Все семь братьев погибли в боях.

Трое пропали без вести, двое похоронены в братских могилах. Старший брат — генерал Королёв — погиб от ранения в голову и похоронен в Гельмязове на Украине. Единственным, кто дошёл до Берлина, был Сергей. Он погиб в уличном бою за несколько дней до победы.

Памятник «Братьям Королёвым» был открыт в Пошехонье в 1977 году. Он представляет собой гранитную плиту с барельефом семи солдат, уходящих на фронт, и их матери.

Мать Королёвых умерла раньше, чем успела проводить на фронт сыновей. Женщина, изображённая на плите, символизирует всех женщин, которые потеряли на войне детей, братьев и мужей. У подножия памятника зажжён Вечный огонь.

«Аллея героев»

• Адрес: пл. Свободы.

«Аллея героев» посвящена тринадцати Героям Советского союза, которых взрастила Пошехонская земля. Стелы с портретами солдат идут друг за другом, словно сами герои стоят в ряду и смотрят на земляков. Аллея начинается с барельефа Александра Королёва.

Прямо за ней находится памятник «Братьям Королёвым». Поблизости можно увидеть монумент «Воинам-интернационалистам», а также мемориальный камень в честь солдат-пошехонцев, павших на полях сражений Первой мировой войны.

Памятник «Неизвестному солдату»

• Адрес: улица Воинова.

В тихом сквере установлен памятник безымянному солдату, отдавшему жизнь за Родину. Фигура молодого бойца в воинском обмундировании и с оружием в руках выполнена из бетона. Её высота достигает трёх метров. Скульптура помещена на кубический постамент с мемориальной доской. У подножия мемориала всегда стоят свежие венки.

Пионерский сквер

• Адрес: пл. Свободы.

В 1924 году в Пошехонском уезде был создан первый пионерский отряд. В него вступили дети служащих кожевенного завода. Пионерский сквер появился в 1948 году. На деньги, собранные школьниками, в сквере установили гипсовые скульптуры барабанщика, горниста и знаменосца.

До XXI века подлинный Пионерский сквер не сохранился. В 2015 году на его месте установили скульптуру пионера-горниста. В том же году парковая зона значительно преобразилась: появились аллеи и скамейки.

Памятник В.И. Ленину

• Адрес: площадь Свободы.

Статуя Владимира Ленина стала последним памятником, установленным в советские годы. Ростовая скульптура вождя выполнена из розового гранита и установлена в центре города на фоне Троицкого собора.

Не пропустите: Достопримечательности Ярославской области

Пошехонский сыр

Когда незнакомому человеку говорят о Пошехонье, то пошехонский сыр — первая ассоциация, которая у него возникает. К сожалению, сейчас в Пошехонье сыр не производят, однако эта марка известна по всей России, и любой завод по производству молока обязательно выпускает такой сыр. Но все эти сыры не имеют цифры 2 в своём обозначении, а значит, по мнению специалистов, не имеют 100% пошехонского вкуса. В чем же секрет? Посмотрите на пошехонскую природу. Здесь большое количество сочных лугов и пастбищ, чистой воды. Именно поэтому у пошехонского молока очень высокое качество. Об этом знали ещё в позапрошлом веке, когда именно здесь Николай Верещагин, Владимир Бландов и Григорий Бирюлев основывали сыроделательное производство всей России. А придумал Пошехонский сыр Павел Антонович Авдиенко.

Изготавливают сыр в форме круглых головок весом 3,5 — 7 кг. Молоко выдерживают при температуре около 32°C со специальной закваской. Сгустившаяся смесь, которую называют «калье», разбивается лопатками, в результате чего получается полноценная сырная заготовка — «зерно». После удаления сыворотки «зерно» оседает. Затем оно сливается в формовочный аппарат, где сырный пласт прессуется и укладывается в формы. Следом головки сыра на 2 суток опускаются в ванны с рассолом, после чего сыр должен в специальных помещениях созревать 45 дней.

Производством сыра марки «Пошехонский» на Пошехонском сырзаводе в последнее время занималась мастер-сыродел Галина Алексеевна Каменская, за что получила звание Героя Социалистического Труда.

Мы очень надеемся на то, что производство сыра восстановят.

Живописная природа окрестностей Пошехонья

Территорию Пошехонья пересекают семь рек. Некоторые из них совсем маленькие и неприметные, другие отличаются красотой и вносят живописный штрих в городской пейзаж.

Река Согожа

• Координаты на карте: 58.506948, 39.116648.

Согожа берёт начало в Вологодской области и проходит через бассейны Волги и Белого моря. В нижнем течении река впадает в Рыбинское водохранилище, за счёт чего расширяется и становится судоходной.

В окрестностях Пошехонья берега реки покрыты смешанным лесом. Уголки природы пользуются спросом у отдыхающих. Сквозь лес проложены экологические тропы. Горожане часто устраиваются на опушках, чтобы развести костёр или поставить мангал. В некоторых местах река пригодна для купания.

Интересный факт: река Согожа дала имя князьям Сугорским (Согожским), принадлежащих к ветви Белозёрских князей.

Слияние рек Соги, Согожи и Пертомки

• Координаты GPS: 58.507462, 39.122924.

Пошехонье расположено в уникальном месте — на слиянии трёх рек. С запада к нему мчится стремительная Согожа. С востока извивается голубой лентой Сога. Они встречаются в живописном месте, где на берегу возвышаются купола Троицкого собора.

Здесь к ним присоединяется третья река — Пертомка. Вместе они образуют небольшой бассейн, вид на который открывается с набережной.

Вас могут заинтересовать достопримечательности других городов Ярославской области:

• Ярославля, Тутаева, села Вятское,
• Углича, Рыбинска, Гаврилов-Яма,
• Переславля-Залесского, Ростова Великого.

В маленьком городе Пошехонье можно найти много интересного. Это место дышит историей и стариной, многое здесь вызовет приятное чувство ностальгии по детству. Благодаря уюту и умиротворённости, которые царят в городе, туристы почувствуют себя как дома.

Содержание

• 1 Авторы 1.1 Команда Искатели Пошехонского района Ярославской области